Paleta AV (4.5 kg) | Gilio: Distribución y logística de alimentos
Código: 1147 - Categoría: Corte entero

Paleta AV (4.5 kg)

Venta por peso
$528,74 x kg

Cantidad: 4.5 kg
(peso promedio por unidad)

Total estimado
$2379,33

Detalles

El corte más popular para hacer churrascos, por su relación calidad-precio. En su parte más angosta tiene una nervadura central que no la hace muy atractiva, pero en esa parte, la carne es más sabrosa y tierna. Se la conoce como bife americano. Luego toma una altura ideal para la churrasqueada y también sale bastante bien al horno.